Archivo Junio, 2010

Castillo de Canena, elegido en Estados Unidos como uno de los 3 mejores Extra Vírgenes del mundo

  • El Reserva Familiar Picual ha sido también elegido por la Culinary Institute of America como uno de sus “Super Premium Olive Oil” para representar a España en la inauguración de su Oleoteca.
  • Además, la compañía acaba de firmar un acuerdo para comercializar sus productos en los 50 estados del territorio norteamericano.

Castillo de Canena Reserva Familiar Picual

El Reserva Familiar Picual de la marca jiennense Castillo de Canena acaba de ser galardonado con el Premio Especial del Jurado en el prestigioso concurso internacional Los Ángeles Extra Virgin Olive Oil. La intensidad y la complejidad del frutado, así como la armonía entre sus diferentes atributos organolépticos, son las principales características que ha valorado el jurado.

Este certamen congrega aceites virgen extra de productores y cooperativas de diferentes partes del mundo (España, Italia, Grecia, Estados Unidos, etc.). Según ha explicado Alexandra Devarenne, miembro del jurado, “esta octava edición del concurso ha sido especialmente reñida, ya que al reto de la cata ciega se ha unido la extrema calidad de los casi 500 aceites vírgenes extra presentados”.

Además, Castillo de Canena Reserva Familiar Picual ha sido elegido, por parte de la Culinary Institute of America (CIA), para representar a España en la inauguración de su Oleoteca en Greystone (California). La CIA es el instituto culinario más prestigioso de EE.UU. y uno de los más importantes del mundo. Este nuevo proyecto reúne una selección de los aceites de los países productores más representativos: España, Italia, Grecia y Estados Unidos. El proceso de selección ha consistido en un arduo análisis de diferentes parámetros de calidad (estándares técnicos, cata, aroma, etc.) para crear una nueva categoría, por encima de los aceites Extra Vírgenes, denominada “Super Premium Olive Oil”.

Presentes en todo el territorio norteamericano

Estos reconocimientos coinciden también con la firma, por parte de la compañía, de un acuerdo de distribución en los 50 estados del territorio norteamericano con un importador único. Esta gestión potenciará su situación en el mercado estadounidense, donde Castillo de Canena tiene presencia desde el año 2005. La marca está representada, por ejemplo, en la primera cadena de productos gourmet del país: Williams-Sonoma.

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Hacienda Meca, premio FECOES 2010 a la artesanía culinaria

Valladolid se vistió de gala los días 18, 19 y 20 de junio de 2010 con el VIII Encuentro Nacional de Cofradías Enogastronómicas de las Regiones de España, organizado por la Federación Española de Cofradías Vínicas y Gastronómicas (FECOES) y la Cofradía de los vinos y las viandas de Castilla y León.

Un gran acontecimiento en el que se mezcla la tradición con la cultura e idiosincrasia de los pueblos, en torno a una gastronomía costumbrista fruto del buenhacer de nuestros antepasados.

Hacienda Meca, aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Montoro Adamuz, se hizo con uno de los Premios Nacionales FECOES 2010 en su quinta edición, dedicados a la Artesanía Culinaria, siendo el único producto andaluz galardonado este año.

El presidente de la Federación Nacional, D. Carlos Martín Cosme, subrayó la importancia de apoyar a estas iniciativas y recordó que estas personas y/o entidades merecen recibir este importante galardón por su trayectoria y trabajos en el mundo agroalimentario.

Estre otros productos, fueron representados la sidra asturiana y cántabra, morcilla de Burgos, vinos de Montilla-Moriles, aceites y vinos de Andalucía, moscateles y Fondillón de Alicante, jamón de guijuelo, embutidos, vinos y cavas catalanes, aceite andaluz, naranjas y arroces valencianos, cocidos montañeses de Cantabria, caldos riojanos y de la ribera del Duero, cavas y vinos de Utiel-Requena, morteruelo y ajoarriero de Cuenca, sabadiegos de Noreña, anchoas de Santoña, quesos asturianos y quesucos cántabros, alvariños y marrons glacé de Pontevedra, polkas de Torrelavega, flaons de Castellón, nabos de Morcín, espárragos de Navarra, dulces andaluces, cecina de León, turrones alicantinos, y todo un sinfín de productos de calidad con marchamo de tradición y legado histórico que hará de los asistentes dos días inolvidables de degustación culinaria con sabor ibérico.

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