Situación del mercado español del aceite de oliva y aceituna de mesa a 28 de febrero de 2010


PRODUCCIÓN: La producción de aceite hasta el momento ha alcanzado una cifra de 1.082.800 toneladas lo que supone un incremento del 13% con respecto la campaña anterior y del 11% con respecto a la media de las cuatro últimas campañas. Ha superado ya el valor final de la campaña 2008/09, es el dato más alto detrás de la campaña 2007/08 dentro de las cinco últimas campañas. Esta cantidad se ha obtenido de la molturación de 5.177.161 toneladas de aceituna obteniéndose un rendimiento medio de 20,9%, medio punto superior al dato de la campaña anterior por estas mismas fechas.

IMPORTACIONES: Las importaciones, con datos provisionales para los meses de enero y febrero, ascienden a 23.900 toneladas, aumentando un 48% con respecto a la campaña pasada y descendiendo un 17% con relación a la media de las cuatro últimas.

COMERCIALIZACIÓN: La comercialización total (mercado interior aparente más exportaciones) alcanza la cifra de 401.500 toneladas, aumentando un 8% con respecto a la campaña anterior y un 11% con respecto a la media de las cuatro últimas. En esta campaña hasta el momento la media mensual de salidas es de 100.380 toneladas.

EXPORTACIONES: Las exportaciones ascienden a 202.100 toneladas, con datos todavía provisionales para los meses de enero y febrero aumentando con respecto a la campaña anterior en un 9% y en un 17% en relación a la media de las cuatro últimas campañas.

MERCADO INTERIOR APARENTE: A fecha 28 de febrero el mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 199.400 toneladas, cifra que ha ascendido en un 7% con respecto a la campaña pasada y un 5% con respecto a la media de las cuatro últimas campañas.

EXISTENCIAS: Las existencias de aceite en poder de las almazaras (incluida la FPCO) son de 775.300 toneladas incrementándose en un 5% respecto a la media de las cuatro últimas campañas. Las existencias en envasadoras, refinerías y operadores alcanzan un total de135.100 toneladas. El volumen total de existencias es de 910.400 toneladas, supone un aumento del 2% con respecto a la media de las cuatro campañas anteriores.

ACEITUNA DE MESA (campaña 2009/10)

La campaña 2009/10 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 294.660 toneladas en entamadoras y 35.810 toneladas en envasadoras de aceituna.

Las entradas netas de aceituna cruda han sido de 483.670 toneladas lo que supone un valor prácticamente idéntico al de la campaña pasada; mientras que las importaciones representan 840 toneladas en entamadoras y 70 en envasadoras.

Se han comercializado 228.030 toneladas, 140.460 toneladas exportadas y 87.570 toneladas se han destinado al mercado interior. Esto supone un incremento de comercialización del 11% con respecto a la campaña anterior, especialmente en el caso de la exportación donde el incremento llega al 24%, aunque el descenso en el mercado interior ha sido del 4%.

A obtención de aceite se han destinado 21.820 toneladas y ha habido unas mermas de 10.610 toneladas.

Las existencias finales a 28 de febrero se cuantifican en 554.600 toneladas, 513.090 toneladas en manos de las entamadoras y 41.510 toneladas en las envasadoras de aceituna. Estas existencias representan un 7% menos que las que había la campaña pasada por estas fechas, siendo el descenso especialmente acusado en las existencias de entamadoras.

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